Kim Siap Rintis Usaha di Bidang Kuliner Akhir Bulan Ini

Berita Liga 1 Indonesia : Di tengah rutinitas menjalankan sebagai pesepakbola, Kim Jeffrey Kurniawan juga disibukkan dengan kegiatan berbisnis. Bahkan kini gelandang bertahan Persib itu akan mulai merintis usaha di bidang kuliner pada akhir bulan Oktober ini

Sebelumnya pria berusia 30 tahun itu sudah merambah usaha pakaian dan barbershop. Tapi dia tidak ingin berpuas diri dan masih ingin melakukan eksplorasi di bidang lain. Maka dari itu, Kim melihat ada potensi lain yang bisa digali.

"Ya kalau barbershop kan iya, clothing, kalau sepatu sih bukan, itu kolaborasi clothing dengan brand sepatu. Jadi masih termasuk clothing sih. Kalau sekarang sedang ingin terjun ke arah kuliner sih, proyek berikutnya lebih akan menuju kuliner," kata Kim ketika diwawancara.

Ada alasan kenapa akhirnya usaha di bidang kuliner mulai dijajalnya. Tidak bisa dipungkiri bahwa Bandung merupakan surga untuk urusan makanan baik itu makanan berat maupun cemilan. Selain karena ada tempat untuk membuka usahanya, kondisi ini yang membuat Kim berani melakukan ekspansi.

"Ya itu pasti, karena di Bandung ada tempatnya dan memang ada peminatnya selain juga dari dulu juga tertarik dengan kuliner. Siapa yang engga suka makan? Jadi memang bisnis yang masuk akal gitu," lanjut pemain bernomor punggung 23 itu.

Ada dua jenis usaha makanan yang akan dikembangkan olehnya pada kesempatan ini. Yang pertama adalah hidangan pastry, terutama produk khas Jerman. Selain itu ada restoran yang menghidangkan masakan Manado. Latar belakang dari gelandang Persib ini dan istrinya yang menjadi pijakan jenis hidanngan yang dijual.

"Bakery sih. Nanti yang satunya bakery, yang satunya lagi masakan Manado. Memang ada filosofi di belakang itu, yang satu bakery karena saya asli Jerman dan ingin mengembangkan roti roti asli Jerman, nah sedangkan dari sisi istri saya kan asli dari Manado, nah kita ingin masakan Manado, jadi perpaduan luar negeri dan Indonesia," jelasnya.

Restoran tersebut nantinya akan berada di bangunan yang letaknya berada di jalan Sulanjana nomor 5. Di sana sudah ada distribution outlet dari usaha clothing Kim dan juga barbershop miliknya. Nantinya akan bertambah unit bisnis yang lain di kompleks lokasi yang dinamakan Sulanjana Town.

"Namanya nanti dikasih tahu. Sekarang kan nama tempat ini yang ada di Jalan Sulanjana no. 5 ini akan menjadi tempat Sulanjana Town. Seperti udah ada di depan tulisan SulTown. Termasuk ada distro, barberpassion, CK, dan baru ada juga coffeeshop. Nanti selain itu mau ada bakery sandwich bar, tempat jamu dan juice, dan masakan resto Manado," tukasnya.

Artikel Tag: Kim Jeffrey Kurniawan, Persib, Bisnis